Poids sachet : 30gr - A Népita > utilisé traditionnellement en Haute Corse et plus particulièrement dans la région Bastiaise. Cette plante sauvage aux saveurs fortement mentholées avec des pointes de poivre et de Clou de girofle est devenue depuis quelques années la star des aromates de Corse. Appelée Népita en corse, "marjolaine" en français (dans la région bastiaise), de…
Poids sachet : 30gr > Autour d'un vrai Estragon > Nous multiplions une ancienne souche d’Estragon aux feuilles parfumées laissant en bouche un goût anisé, et puis nous l’habillons avec des plantes corses (Romarin étalé du bord de mer et feuilles de Myrte avec ses boutons floraux). Pour celles et ceux qui aiment l’Estragon, le résultat est étonnant et peut…
Poids sachet : 20gr - Le Basilic originaire d’Afrique est étonnant ! Sa tige florale où se pressent boutons et fleurs qui s’ouvrent devient une fois séchée et nettoyée de son bois, une nouvelle épice ensoleillée et poivrée qui exhausse salades et plats cuisinés. Ce Basilic originaire d’Afrique est étonnant ! Sa tige florale où se pressent boutons et fleurs…
Poids sachet : 20gr - La camomille > Très populaire en herboristerie, cette plante aux senteurs attirantes donne un goût amer aux infusions et il faut l’utiliser avec parcimonie ! C’est une plante apéritive qui prépare votre estomac à la digestion à venir. > Notre conseil : mettre 1 ou 2 fleurs dans votre infusion, associées à d’autres plantes (Myrte,…
Poids sachet : 30gr - Le fenouil est une plante aromatique attachée à la cuisson du poisson, cette plante sauvage, au goût anisé, s’avère redoutablement efficace pour ses qualités digestives. Le fenouil, U Finocchju en corse, Foeniculumvulgare pour son nom scientifique, cette plante fleurit à la fin de l’été mais nous préférons la cueillir en vert , fin mai pour…
Poids sachet : 30gr - L’ Immortelle de corse qui pousse à l’état sauvage du bord de mer jusqu’à 1400 m d’altitude est connue pour ses parfums uniques au monde et ses qualités thérapeutiques dans le domaine des médecines « douces ». Utilisable en simple olfaction, elle vous permet de retrouver la Corse en un instant. A muredda ou amurza…
Poids sachet : 30 gr - La marjolaine, plante aromatique est du genre Origanum, elle nous arrive de contrées moyennes Orientales, apportée du temps des génois et connue dans la région bastiaise et le Cap Corse où elle s’est ensauvagée, sous le nom de « Persa ». Herbe très parfumée, elle participe aux traditions culinaires bastiaises. Elle éclaire avec bonheur…
Poids sachet : 20 gr > Matricaire camomille, plante aussi populaire que sa petite cousine romaine, connue pour calmer les ballonnements et aigreurs d’estomac, son goût ambré teinté de saveurs de pomme la rend agréable à boire, elle participe grandement à la réussite de notre Mix Anti Stress. ( À vous de juger…)
Poids sachet : 30 gr > La mélisse citronnelle > Cette plante au parfum citronné est la « chouchou des naturopathes qui ne tarissent pas d’éloges sur ses vertus calmantes et relaxantes. Elle rentre naturellement dans la composition de notre Mix Anti Stress.
Poids sachet : 30gr - La menthe marocaine > C’est la menthe du thé à la menthe, du taboulé et celle… du mojito. Infusions chaude ou froide, elle est tonique et participe à la réussite de notre Mix « Menthe » ( à boire sans modération !).
Poids sachet : 30gr > Mix Anti Stress > Toutes les plantes qui rentrent dans la composition de ce Mix Anti Stress sont abondamment commentées par le monde de la naturopathie. Pour notre part, nous nous attachons à cultiver ces plantes dans le pur respect de la nature pour celles issues du sauvage et pour toutes : en bio, sans…
Poids sachet : 30gr > Mix crudités se situe sur une base d’Origan, plante riche en tanin et polyphénols, nous ajoutons des boutons de Fleur d’un basilic originaire du Kilimandjaro, véritable exhausteur de goût, des feuilles et Fleurs d’Hysope pour leurs cotés condimentaires poivrés et une touche de Népita pour la Fraicheur qu’elle procure. Utiliser un bon moulin et habillez…
