A Népita

Poids sachet : 30gr – A Népita > utilisé traditionnellement en Haute Corse et plus particulièrement dans la région Bastiaise. Cette plante sauvage aux saveurs fortement mentholées avec des pointes de poivre et de Clou de girofle est devenue depuis quelques années la star des aromates de Corse. Appelée Népita en corse, « marjolaine » en français (dans la région bastiaise), de son nom botanique « Clinopodium nepeta », cette plante sauvage accompagne les êtres humains là où ils résident et où ils mènent leurs activités. Elle apporte aux plats auxquels elle est mêlée un goût devenu identitaire et éclaire avec bonheur boissons (alcoolisées ou non), glaces (appréciées des touristes) et desserts. Elle participe à notre Mix « Crudités » et charpente notre Mix « Menthes ».