Thym de la montagne

Poids sachet : 20 gr – Thym de la montagne > Plante endémique de la Corse pousse en altitude et vous enivre de ses parfums multiples et puissants. Il est proposé sous 3 parfums différents : Poivré, citronné et mentholé-miellé. Le Thym, appelé Arba barona en corse, pousse à l’état sauvage dans les montagnes. Il présente ce que les botanistes appellent un « polymorphisme chimique ». Après analyse, on a découvert 9 types chimiques différents.

Nous en avons sélectionnez 3 qui nous semblent les meilleurs :

> Poivré, présent sur le plateau du cuscionu dans l’Alta Rocca et qui est utilisé dans le Mix « Grillade »,

> Citronné, excellent en association avec du romarin

> mentholé-miellé, plante utilisée en  infusion pouvant être associé avec de la myrte et ses boutons.

Lors de votre commande > N’oubliez pas de préciser celui que vous désirez !